Méhészet szakmai sajátosságai

A kaptárak kiválasztásának és elhelyezésének szempontjai, a vándorlás jellemzői, a méhcsaládok származása és beszerzése, az etetések jellemzői és a teleltetéshez szükséges élelemkészlet biztosításának módja és mennyisége, állatgyógyászati kezelések és preventív intézkedések, a méhészeti termékek (mézfajtánként, virágpor, propolisz) kinyerése, csomagolása, feldolgozása; a viasz visszanyerése és feldolgozása, a méhek tartási körülményeinek leírása. Lépkészlet tárolásának körülményei; a tiltott anyagokkal történő szennyeződések elkerülése érdekében hozott óvintézkedések az előállítási láncban, tiltott anyagokkal történő szennyeződések elkerülése a gyűjtés és a vándorlás helyszínének kiválasztása során.